黃燈籠辣椒醬屬于海南省的漢族傳統(tǒng)調(diào)味品,一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去,鮮辣一絕,而且好吃不上火,辣而不嗆。 黃 ...閱讀原文
椰汁芒果糯米飯是海南最新興起的一道美食,這道菜賣相樸實(shí)簡單:半個芒果被橫切成小塊,放置于盤中,盤中另一半則是糯米飯,糯米飯上再 ...閱讀原文
海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉與十幾種色味獨(dú)特的佐料腌制而成的。海南粉源始于福建閩南。相傳明末有一位陳姓的住戶遷居 澄 ...閱讀原文
很多人去海南旅游都會到各種五星級酒店里的餐廳品味美食,但若是想要領(lǐng)略真正的海南風(fēng)情小吃,那里恐怕是不能如愿的。而說到海南的特色 ...閱讀原文
很多人都會以為,去海南旅游要進(jìn)大餐館才能吃到正宗的海南風(fēng)味菜,其實(shí)在當(dāng)?shù)?,人們更愿意去各個巷弄里尋找美食,品嘗小食店師傅的廚 ...閱讀原文
一個典型的海南飯店名字,一間不起眼的店面,一道路邊皆有售賣的菜肴,而就是這些容易讓人忽視因素,卻能引起大眾的追捧,它就是阿德豬 ...閱讀原文
??谑旋?zhí)伶?zhèn)美人村54歲的吳煦清,正在自家凝神端詳著一件他剛剛制作完成的木雕作品。一和記者談起民間雕刻藝人,吳煦清就面露自豪之色。 ...閱讀原文
海南火山地區(qū)洋浦鹽田村 儋州峨蔓鎮(zhèn)鹽丁村夕陽下的小鹽田,古老的鹽丁村一半是海水一半是火焰。 儋州洋浦鹽田村還保留著古法制鹽耙沙過濾的傳 ...閱讀原文
海南燕粿姜香味濃,椰肉香甜。是海南鄉(xiāng)村孩子滿月、周歲、房屋升梁、新家入室等喜慶日子必不可少送禮佳品。 燕粿,海南著名風(fēng)味小吃, ...閱讀原文
再 過半個月,蛇年春節(jié)的鐘聲將敲響。臘味飄香,游子歸家,又到了忙著置辦年貨、辭舊迎新的時節(jié)。如何將年過得既溫馨又省錢?如何稱心如 ...閱讀原文
蒲團(tuán)分派,瓊島移居,百余年廟貌重新,惟念水源木本;閩矯登科,陵陽作宰,廿數(shù)世鳳徽仰,愿不忘祖德宗功。 這是清末海南教育家、 ...閱讀原文
海南姑娘個個都有苗條的身材,成為肥胖姑娘妒忌的對象,難不成她們吃了什么靈丹妙藥?你說對了,這個靈丹便是海南四大名菜要擴(kuò)編的首 ...閱讀原文
南渡江一名的由來,其背后的故事是讓人沉重的。當(dāng)然這樣的沉重完全是來自中原大地波詭云譎的宮庭漩渦、權(quán)術(shù)陰謀、刀光劍影與凄苦離亂,那 ...閱讀原文
由于海南糯米糍有清熱、解毒、去濕、補(bǔ)血的功能,被民間稱為“土參”。作為中草藥入藥,它能祛風(fēng)利濕,消食化積,止咳,止痛,還可以用 ...閱讀原文
我并不是因?yàn)樽约菏?瓊海 男人而贊美瓊海的女人,我也不是因?yàn)榄偤5呐巳绾稳绾蔚膫ゴ蠖澝拉偤5呐耍齻兒芷椒?,平凡得出奇!? ...閱讀原文
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