[摘要] 荔枝屬無患子科。古籍稱荔支、離支、麗支,果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀,俗稱丹荔。有“百果之王”美譽(yù)。 “荔枝”兩字出自西漢
荔枝屬無患子科。古籍稱荔支、離支、麗支,果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀,俗稱丹荔。有“百果之王”美譽(yù)。
“荔枝”兩字出自西漢,而栽培始于秦漢,盛于唐宋。司馬相如《上林賦》已有記載。因其風(fēng)味絕佳,深受喜愛,唐代或更早即已列為貢品。杜牧名詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,千古傳誦。蘇東坡“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人”同樣風(fēng)靡至今。海南著名文人丘浚,在《詠荔枝》中也忍不住贊嘆:“世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。一種天然美滋味,可憐生處是天涯?!?
荔枝是我國(guó)特產(chǎn),我國(guó)的荔枝產(chǎn)量占了世界總產(chǎn)量的70-80%,是世界主要荔枝產(chǎn)地。海南島野生的荔枝林可以作為我國(guó)是原產(chǎn)地的明證。荔枝果實(shí)心臟形或球形,果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。不但肉質(zhì)脆嫩多汁,清甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)較豐富,每100克含蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克,還富含多種人體必需的微量元素和維生素,所以,適量品嘗,不但可大享口福,而且對(duì)身體也有一定裨益。
我國(guó)民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品,中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久,明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:常吃荔枝,能補(bǔ)腦健身,治療瘴癘療腫,開胃益脾,補(bǔ)元?dú)?,為產(chǎn)婦老弱的補(bǔ)品。果殼、果核可入藥,治鼻衄,療疝氣。荔枝核含淀粉57%,是釀酒的原料。荔枝木紋理細(xì)密堅(jiān)實(shí),耐潮防腐,是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧,是上等的防腐涂料。
荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物,一棵30年以上的荔枝樹,花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品,它含有人體所需的糖和20多種氨基酸,具有較高的醫(yī)療價(jià)紙和保健滋補(bǔ)作用。 荔枝除鮮食外,也是食品工業(yè)的重要原料和外貿(mào)出口醉具競(jìng)爭(zhēng)力的果品。海南島栽培荔枝歷史悠久,曾經(jīng)全島遍布荔枝山, 三亞 的荔枝溝就以盛產(chǎn)荔枝得名。海南島的荔枝樹在上個(gè)世紀(jì)遭受過幾次重大的砍伐,現(xiàn)在大部分地方的野生荔枝樹只存于農(nóng)民的房前屋后。??诘挠琅d等羊山地區(qū)是海南野荔枝醉多、保存醉好的地方,至今仍有4萬多畝野生荔枝樹。
大丁香、小丁香、鵝蛋荔等是海南特有的荔枝品種。品質(zhì)較好的品種還有無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。在??谑?/a>的永興、石山、美安、遒譚、十安路 、龍橋一帶,萬畝荔枝連成一片綠海,十分壯觀。由于吸取火山地帶土壤的多種礦物元素,永興荔枝口味好,營(yíng)養(yǎng)豐富,所產(chǎn)荔枝蜜尤其滋補(bǔ)。
海南地處熱帶,荔枝上市季節(jié)比廣東要提前20天左右,所以,海南荔枝從開花起就有果商訂貨,而醉早上市的一批海南荔枝往往能賣一個(gè)好價(jià)錢。
小貼士
新鮮荔枝應(yīng)該色澤鮮艷,個(gè)大均勻,皮薄肉厚,質(zhì)嫩多汁,味甜,富有香氣。
挑選時(shí)可以先在手里輕捏,好荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性。
從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會(huì)很鮮艷。如果荔枝頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會(huì)很甘甜。
樂東買房?jī)?yōu)勢(shì):大三亞圈,與三亞氣候相仿,盛產(chǎn)熱帶瓜果蔬菜。臨海項(xiàng)目?jī)r(jià)位不低。海灘和夕陽不錯(cuò),適合度假。
400-654-6680
工作時(shí)間:周一到周日24小時(shí)